Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan “Açık Alkollü İçki Satış Belgesine Sahip İşyerlerinde Kullanılan Servis Amaçlı Malzemeler Hakkında Tebliğ”, Resmi Gazete’de yayımlandı. Bu tebliğ ile birlikte, alkollü içki tüketim noktalarında, üzerinde içki markası, amblemi veya logoları olan servis materyallerinin kullanımına dair kurallar belirlendi.
Tebliğe göre, bu tür işletmelerde piyasaya arz ambalajı bozulan içkilerin servis edilmesinde kullanılan bardak, kadeh, sürahi, karaf gibi malzemeler, açacak ve tirbuşonlar, tepsiler ve buz kovaları, bira musluk düzenekleri, servis tezgâhlarında yer alan özel paspaslar ile içki karışımlarının hazırlandığı kaplar, ölçekler ve çubuklar yalnızca alkollü içki servisi için kullanılabilecek. Bu materyallerin üzerinde yalnızca piyasaya arzına izin verilmiş içkilerin orijinal ambalajında yer alan marka, amblem veya logolar kullanılabilecek ve alkollü içkilere dair herhangi başka bir ifade yer alamayacak. Söz konusu malzemelerin alkollü içki servisi dışında herhangi bir amaçla kullanılması ise yasaklanmış durumda.
Eğer belirlenen kurallara aykırı şekilde malzeme kullanıldığı tespit edilirse, bu durum reklam ve teşvik içerikli olarak değerlendirilecek ve idari para cezası uygulanacak. Tebliğin hükümleri, Resmi Gazete’de yayımlandığı tarihten itibaren 6 ay sonra yürürlüğe girecek. Bu kapsamda, alkollü içki satışı yapılan işletmeler servis amaçlı kullanılan malzemelerde belirlenen kurallara uymak zorunda kalacaklar. Yönetmelikle, alkollü içki tüketimi ve satışıyla ilgili standartların belirlenmesi ve denetlenmesi amaçlanmaktadır.
Tebliğ ile birlikte, alkollü içki servisi yapan işletmelerin müşterilere sundukları servis malzemelerinde standartlaşma sağlanması hedeflenmektedir. Bu sayede, tüketicilerin sağlığının korunması ve güvenli bir şekilde içki tüketmelerinin sağlanması amaçlanmaktadır. Ayrıca, işletmeler arasında eşit rekabet ortamı oluşturulması ve haksız rekabetin önlenmesi de tebliğin amaçları arasındadır.
Sonuç olarak, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan tebliğ ile alkollü içki satışı yapan işletmelerde kullanılan servis amaçlı malzemelerde standartlaşma ve düzenleme sağlanmaktadır. Belirlenen kurallara uymayan işletmeler ise para cezası ile karşı karşıya kalabilirler. Bu düzenleme ile hem tüketicilerin sağlığı korunmakta hem de sektörde adil bir rekabet ortamı oluşturulmaktadır.
